貝殻は非常に保存の良い生物体の部分であり、その形の美しさ、模様の多様さ、種類の多さもかなりのものである。そういった点で、自然に人の関心を引き、貝殻の利用は肉の利用にも勝るとも劣らず、有史以前から世界中で多種多様に用いられてきた。・・・とwik…

昔、知り合いが「銀座の木村屋でバイトしてたけど、すぐやめたわ。あんぱんが覚えられないの」と言っていた。 そりゃそうだろう。あんなあんぱんだらけのあんぱん天国じゃ。なぜ、世間のおばさま方はあんなに木村屋のあんぱんが好きなの。 今日も高島屋の地…

以前に飲み屋で、探偵をやっている男の子に出会った。 あれは未経験者可のお仕事らしい。ただし、探偵に向いた見た目というのがあるらしい。 要は「人の記憶に残らない」事が重要なのだそうだ。 確かにどこにでもいそうな、簡単に人ごみに紛れてしまいそうな…

高島屋いわく「世界の美食トップブランド」FAUCHONにかかれば、 あんパンだって「プチ・パン・ア・ラ・パット・ド・アリコ・ルージュ」と呼ばれるのね。 そしてクリームパンは四角くされてしまうのね。店のロゴを粉砂糖でつけられて。 「ブリオッシュ生地に…

これだけコンビニがあちこちにある今、駅のキヨスク的売店でパンを買う人がどれだけいるのだろうか。 それでもキヨスクの片隅には大概あんぱんとクリームパンが置かれている。 もう埃をかぶってるんじゃないか、というほど、ひっそりと地味に。パッケージに…

今さら「とろとろクリームパン」とか言われたって私は騙されないわよ！ と若干拗ねた心持ちでガラスケースからクリームパンを取り出してお会計をしたら、 お姉さんは笑顔で言うのだ。 「本日中にお召し上がり下さいね！」はいはい。卵は危ないものね。食中毒…

DelifranceというのはVIE DE FRANCE系列のパン屋なのだな。 何故気がついたかと言うと、パンの形が全く同じである事と、レシートに「やわらかクリームパン」と記載されていた事から。 ここでも名前を変えて商売か、ヴィド。 ヴィドに負けず劣らずデリフラン…

デパ地下スーパーのパン売り場に鎮座ましましていたpascoのクリームパンは パッケージに「パン屋の美学」などと大仰に書いてあり、心なしか堂々とした佇まいに見えた。 開けてみるとパンはやはり堂々とふっくらしている。なるほど、美学か。しかし、クリーム…

最近の気取ったパン屋さんは、クリームパンなどという庶民的なパンは置いていない店も多い。それはそれで仕方ない。 しかし、ヴィド、お前はダメだ！都内のVIE DE FRANCEは3店程まわったが、クリームパンはなかった。公式サイトで調べてもクリームパンはなか…

最近色んなクリームパンを食べている。 あちこちのパン屋やコンビニで狩人のような目をしてクリームパンを探しては、何かしら違いを探してみたりするけど、結局の所、クリームパンはクリームパンだ。 それぞれ少しずつ違いはあっても、亜種もあるけどクリー…

あれ、ローソンのクリームパンと同じ？と思ったらローソンは神戸屋製、サンクスは山崎製パンだった。 名前も微妙に違う。ローソンは「とろっとクリームパン」、サンクスは「とろ～りクリームパン」 この、「とろ～り」の「～」がキモなんだよな。「とろーり…

街のパン屋さんで働くなんて素敵！パン職人になっちゃったりして！ ・・・などとスウィートな妄想をして、学生時代、この店でパン製造のアルバイトの面接を受けたことがある。 よく覚えてないけれど、店長さんらしき人に仕事の流れや理念を説明された後、「…

ローソンにはクリームパンはないのだと思っていた。 4店舗程回ったが、どこも置いてあるのは「カスタードクリームドーナツ」だけだったので、「ローソンは高カロリー傾向の店」と決めていた。 しかしダメもとで入った溜池のローソンで、ついにクリームパンと…

子供の頃に親に付き合って「ライスカレー」というドラマを見ていた。 全然意味はわからなくて、覚えているのはログハウスが出てきたことと「ライスカレーとはこういうもんだ！」という熱い説明が繰り返されていたことだけ。先日の八天堂くりーむパンのおいし…

今をときめくアイドルクリームパン、八天堂くりーむぱんを買ってみた。 5個、10個と買って行く周囲の熱気に押されて、つい2個も…。こういうアイドルパンは私の求めるありきたりなクリームパンとは似て非なるものなんだろうと覚悟はしていた。していたけど。 …

あの子、割とやるもんだね。よしながふみの「西洋骨董洋菓子店」というマンガの中で、元ボクサーのエイジが 「ジャニーズみたいな顔して、繰り出すパンチがやたら重くて、ああいうのが本当の男だ」 みたいな褒められ方してたなあ。そんな感じで「森のたまご…

ついにパン屋さんのパンに手を出した。 果てしない闘いになるのでしょうけど、救いはクリームパンが絶滅危惧種であることね。 どこのパン屋にも何種類も君臨する王者、あんぱん様と違って 地味なクリームパンはお洒落パン屋さんから戦力外通告を受けがちな模…

木村屋のクリームパン。 酒種を使用しているらしく、袋に得意げに「香りよく、やわらかい」と書いてある。 その言葉どおり、パンはとっても甘くて香りゆたかでおいしいのだけど いかんせんクリームが普通すぎてバランスが悪い・・・。 このパンにはクリーム…

ファミリーマートはあんぱん天国。 あんぱんがこしあんつぶあん各種6種類ほど取り揃えられている中にひっそりと佇む おにぎり型クリームパン。 ファミリーマート（こだわりパン工房 製造元：敷島製パン）クリームパン 98円 パン：8個198円のロールパン的な。…

クリームパンを手にとるのは中高年のおじさんのみ。 そう思っていた時期が私にもありました・・・。 私も晴れて中高年か、ふとクリームパンに心惹かれてみたりしたのです。 2013年の冬晴れの日。 おお、神よ、クリームパンとはこんなに美味しい食べ物でした…